少し長く国外に滞在するようなことが在ると、「和食…」というようなことを考える場合が在るのかもしれないが…私はそれ程そういうことは思い付かない方だと思う…他方で…外国で“インド料理”などという看板を視ると、何となく立寄って「カレーを…」などと思ってしまうことが多い…或いは「香辛料の効いたものを好んで食べている」という傾向を有しているのかもしれないが…
実は…サハリンにもインド料理店が在る。ユジノサハリンスクで店を構えて、意外に年月も経っているらしい…
なかなか訪ねてみる機会が無かったのだが…過日のサハリンでは“身軽”で動き易かったことも在り、更に「歩いていて偶々看板を見付けた…」という偶然も在って、立寄ってみた!!
店内は、インドを想起させるデコレーションが若干見受けられる、一寸落ち着いた雰囲気だった。立寄った際には、何処かの外国から仕事でサハリンに来ているといった風のグループが先客に居たが、然程込み合ってはいない時間帯だった…
↓350ルーブルのランチメニュー…
間違いない!!インド料理の店で出くわすカレーだ!!思わず笑みが零れてしまう…
これまで、欧州各地で“インド料理”の店に立ち寄り、カレーを頂いたが、概して「辛さはマイルド」なように思う。このユジノサハリンスクの店も、そうした例に漏れなかった…
店の様子を伺うと、インド人のスタッフも居るようだ…それなりに美味で、なかなか満足した…
実を言えば…ここでインドのカレーを頂いた“刺激”のお陰で、帰国して札幌に入った際、札幌で時々寄るサッポロファクトリーに在る店に寄ってしまったりしたのだが…札幌の店の方が、より辛いものが頂ける…
このインド料理店…札幌に在る、私も時々寄らせて頂く店と同じ名前だ…後で聞けば、その札幌の店で開業したが、現在では経営的な繋がりは無くなってしまっているという…ただ、店名はそのままになっているようだ…
ユジノサハリンスクも、近年は「人口18万人の“普通”の都市」という感じになってきているような気がする…こういう“インド料理”というようなものを見掛けると、益々そういう気になる…
この記事へのコメント